方便面因为“方便”，已成为不少战友的“必备食品”：平时吃腻了食堂的饭，泡一包方便面换换口味；晚上睡前肚子饿了，“来一桶”方便面当夜宵。可方便面虽方便，缺点却不少。

　　从营养成分讲，方便面的维生素含量极少，特别是对人体最重要的维生素A、C等成分几乎没有。此外，每包方便面的含盐量约为6克，而医学证明，我们每天合理的食盐摄取量是8克左右。如果长期食用方便面，肯定会出现维生素、矿物质缺乏等症状，还会由于摄取过多的食盐和谷氨酸钠等辅助调味剂引发肾脏疾病和高血压等。

　　因此，战友们在吃方便面时应注意以下几点：一是方便面只适于就餐不便时“救急”，且一天最多吃一次，最好不要天天吃；二是确实喜欢吃方便面或由于条件限制不得不长期吃方便面时，应酌情增加一些熟肉、蔬果等副食，以补充营养；三是患有肠胃疾病或胃口不佳、吸收不良的战友，最好不要吃方便面。

　　刘源、陈媚娜供稿