不断提高基层营养配餐能力 | |
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http://jczs.sina.com.cn 2005年12月21日 06:18 解放军报 | |
本报讯苏觉、杨奕报道:12月上旬,武警江西总队二支队对两个伙食调剂不合理的中队进行严肃批评,并责令其立即改正。这是该支队保证官兵健康的又一实际举措。 前不久,支队后勤处长况银森带工作组到一个中队检查伙食情况发现,这个中队不会营养配餐,菜谱单调,缺少变化,还经常“一菜多吃”,以此来充菜盘数量,战士有苦难言。此事引起支队领导重视。他们及时请地方营养师、等级厨师来部队培训,提高炊事人员 |