寒冬来临，部队各级正在认真做好御寒防冻伤工作。在这里，营养学专家为战友们提供了一条参考建议：维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用，可以增强人体在寒冷环境中的适应能力；在冬季，可适当为战士补充维生素B2和维生素E等营养成分。

　　研究发现，单纯补充维生素B2，可以使人体耐受的寒冷温度降低2~3℃。一般人在零下5~6℃时可能发生冻伤，而补充维生素B2之后，零下7~9℃时才发生冻伤。如果一个人同时 补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。

　　此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有抗癌、防衰老、增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。

　　富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和

　　乳制品是维生素B2最好的来源。对不喜欢乳制品的人来说，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、全麦面包和谷类等。必要时，可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。

　　不过，战友们不可单纯依赖维生素抵御寒冷。实际上这两种营养素只是辅助性地提高人体的耐寒能力。因此，在冬天还是要做好各种御寒准备，如做好室内取暖保温，多穿衣，多补充些能量，多运动等。