陈老汉喜侃魔芋经 | |
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http://jczs.sina.com.cn 2005年01月24日 06:32 解放军报 | |
前不久回乡,堂弟带我乘车穿行在鄂西的乡村公路上,只见成片的玉米地里套种着魔芋,乡亲们在地里收获着劳动的果实,脸上洋溢着丰收的喜悦。 说起这魔芋,还真有一番来头。据专家介绍,魔芋是天南星科多年生草本植物,又名鬼芋、花莲杆、蛇六谷,地下块茎直径可达25厘米以上,单个重可达1公斤。魔芋含有多种氨基酸和维生素,用它制作的食品营养价值很高。但在过去,魔芋并不为人所重视。记得小时 听说种魔芋的行家陈善权就住在附近,我让堂弟驱车前去拜访。主人见有客人来,忙招呼我们进屋喝茶。谈话间,我们了解到,陈善权从1990年种一分田的魔芋开始,魔芋种植规模越来越大。2003年他家种了8亩魔芋,卖了2万元,自己还留了价值4万元的魔芋种子。2004年,他一下扩种到24亩,估计带种子一起至少可以卖到12万元。 讲到魔芋丰收增效的原因,陈老汉心里特明白:“一靠党的政策好,中央有扶持农业的文件,我们乡里也有鼓励政策,只要想致富,上面都给予扶持;二靠科技服务好,从选种到育苗、施肥,全过程都有农技人员指导,特别是这几年提倡科学种植,在玉米地里套种魔芋,增收效果更加明显;三靠市场开拓好,乡里直接与收购部门挂钩,签了销售合同,不但价钱公道,而且有多少收多少,我们一点不用发愁。” 陈老汉侃得头头是道,我听得津津有味。在我儿时的记忆中,勤劳的乡亲们终日为吃饱肚子而忙碌,但还是穷得可怜。如今,在党的富民政策指引下,一个小小的魔芋,竟然把乡亲们引上了致富路,这是多么令人高兴的事啊。 这时,堂弟插话说:现在我们这儿5%的农民都掌握了玉米地里套种魔芋的技术,人均年收入可增加300多元。每个乡镇都建有魔芋加工企业,生产的魔芋系列产品,如魔芋粉剂、魔芋饮料、魔芋糕点等,不仅畅销国内,还打入了国际市场呢。乡亲们都说,莫看魔芋小,还真有些“魔力”呢。 我想,这小小魔芋的威力再一次说明,党的富民政策一旦为群众所掌握,即使是在自然条件比较差的地区,也能发挥自身优势,找到脱贫致富的“金钥匙”。 我把这个感想告诉陈老汉,他频频点头说:“对嘛,对嘛,就是这个理!” (作者单位:福建省泉州军分区)(来源:解放军报第4版) |