中新社北京六月二十五日电题：“雕刻时光”：精雕非典生活

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者路梅

　　轻柔的音乐伴着淡淡的咖啡香在耳边萦绕，随手从书架上抽出一本书，找张靠窗的旧木桌坐下，一杯淡淡柠檬香的白开水悄然落在手边。无人催问你要点些什么，处处弥漫着家 庭般的惬意与散淡。这个位于北京理工大学南门、以绿荫为帘的“雕刻时光”咖啡馆里，似乎找不到非典留下的痕迹。

　　“雕刻时光”的主人，是来自台湾的庄松烈和他湖南籍的妻子李若帆。这家开业六年并经历过一次搬迁的咖啡馆如今在京城颇有名气。咖啡馆的名字来自于前苏联导演安德烈•塔可夫斯基所写的电影自传的书名，寓意记录时间流逝的过程，时间会在人生旅途留下痕迹。

　　非典在北京最肆虐的时候，夫妇俩去了印度旅行。“不是刻意要逃避非典，只是那时侯咖啡馆的生意变得非常清闲，所以得空实现这早已计划好却已经拖了两个月的旅行。”更愿意让人称自己“庄仔”的他戴着眼镜，穿着T恤牛仔裤，一派休闲的样子。

　　喜欢喝咖啡的庄仔，上大三时在新疆旅行途中遇到爽快的湖南妹子李若帆，两人在一九九七年喜结连理并开起了“雕刻时光”，里面有家的气氛，有书、有音乐，过一种轻松、恬静、快乐生活的念头。

　　“我希望人们把这里当作家，在这里阅读、思考、记录心情。”庄仔说，“这里是为了让人沉浸其中而不是匆匆离开。”他当初选址在大学周围，也是因为喜欢这浓厚的人文气息和悠闲的节奏。“所以尽管来的人很少，我们却没有关门停业的念头。只要还有一个人来，纵使赔得厉害，我们也要坚持开门。”

　　咖啡馆任由顾客书写、涂鸦的“时光日记”里，人们雕刻下那个时候的心情：“到处都是口罩，还有消毒水的刺鼻气味……”“卫生部今天公布的疫情报告是……希望大家都平安。”“我又‘回家’来了，带着我心爱的人……”“学校禁止外出，可我还是忍不住偷偷溜到这里来……”“非典不可怕！”人们在这里找回宁静平和，庄仔很欣慰：“我很喜欢看他们写的画的。”他说，百页厚的大本子，不知道已经写完了几本，摞起来有齐腰高的一叠。

　　庄仔说，其实两个月来理工大学的这家店一直在赔钱，但他并不抱怨，店面租金昂贵，他就采取缩短营业时间等措施来降低成本。“东方不亮西方亮”，“雕刻时光”在香山的分店却因为非典时期人们热衷郊外运动而生意红火，名气在这时传了出去，也不能不说是件好事。

　　因为喜欢北方四季分明的气候、人们爱憎分明的豪爽性格和厚重的文化底蕴，庄仔在北京一呆就是十年，而且还要继续留在这里。庄仔计划在五道口和北大西南角再开两家分店。虽然非典迫使店面装修停顿了一个月，但是总的计划是不变的。

　　谈到未来，庄仔说可能也会在北京CBD区开分店，但是不喜欢太多商业气息的他仍要坚持现在具有浓厚人情味的风格。此外他还希望拍些自己喜欢的电影，以求在商业和人文之间找到平衡点。

　　庄仔别致的名片上，写着“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”。