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东海舰队某基地现代化食品综合加工楼运行

http://jczs.sina.com.cn 2003年5月27日 08:37 光明日报

  本报讯海军最现代化的食品综合加工楼近日在东海舰队某基地正式运行,舰艇水兵将吃上“即食”菜肴。

  加工楼每天能提供2000人的熟食成品加工及8000人的半成品加工,全年可加工生产3312吨的优质食品。生产加工配送采用流水线作业,实行人流、货流分工,生、熟食品分开包装储存,全部实现以净菜和熟食制品的形式供应上舰,提高了食品加工的生产效率和卫生标
准。能满足不同类型舰艇在不同状态的主副食品供应保障需要,生产效率比以前提高了30%以上。


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