新华网济南1月23日电(孙庆春、刘汝旺、张玉清)初冬时节，金牛山腹地。某高炮旅一场模拟高技术条件下的保障演练在硝烟中拉开帷幕。

　　随着两颗绿色信号弹升起，四营三连中尉司务长刘元伟便带领炊事人员迅速展开作业，一会儿精心构筑野炊灶，一会儿技术娴熟地切菜烹饪，不到25分钟，四菜一汤一主食就做好了。接着，他们按照上级“热食前送”的命令，提前3分钟将饭菜送到预定地点，炊事员无 一人“伤亡”。

　　上任5年来，刘元伟努力践行“三个代表”重要思想，潜心钻研本职业务，苦练军事技能，创新保障手段，处处严抠细管，科学调剂伙食，有力地促进了连队战斗力的提升。今年1月，刘元伟被洛南军区表彰为“优秀基层干部”，荣立一等功。

　　“身在三尺灶台，心想未来战场。”

　　那是1997年初冬的一天，全旅组织所属连队进行野炊专业比武。刚当司务长不久的刘元伟主动请缨，带领炊事班走上比武场。

　　他带领炊事员做饭菜的速度很快，满以为能取得个好名次，不料却被考核组评了个不及格，原因是他们构筑的散烟灶既无伪装，也不散烟，不符合实战要求。

　　这“一棒”给刘元伟敲响了警钟——“身在三尺灶台，也要心想未来战场。”从此，刘元伟带领炊事班除了做好连队的一日三餐外，还注意搞好后勤战备器材库的物资更新与管理，并积极组织炊事人员进行各种复杂环境条件下的战备训练，不断提高保障打赢能力。

　　刘元伟为炊事班制定了周密的学军事计划，并注重狠抓落实。为了让炊事员开阔眼界，他组织大家观看反映现代战争的录像片、阅读有关军事报刊，并要求人人写出心得体会，查找在平时后勤保障中的差距。

　　平时抓养成，关键见真功。刘元伟深谙此理。有一段时间，炊事班有的同志有厌训情绪，他就逐个找他们谈心：“平时不抓紧训练，关键时刻岂不要‘掉链子’？”他既这样要求炊事员，自己更是以身作则。一次，旅里要进行实战保障演练，兄弟单位都在忙着练提高做饭速度，而刘元伟却找来一张军用地图，用尺子反复量，用手反复测。有的炊事员对刘元伟的这种做法不理解：保障演练迫在眉睫，现在的关键是做好饭、练好战术动作，你却拿着地图比来测去有啥用？刘元伟严肃地说：“演练更重要的是从实战出发，领导在前线下达热食前送命令后，我们就得会识图、用图，把饭菜送到指定地点才算完成任务，要不会看地图岂不把饭菜都送到了‘蓝军’阵地。这还谈什么打赢……”

　　“多‘抠’一分钱，就能为部队建设多添一分力。”

　　“多‘抠’一分钱，就能为部队建设多添一分力。”刘元伟深知维护官兵利益，确保战斗力提升的重要性。

　　三连官兵给刘元伟总结出了三个字：“直、倔、傻”。

　　刘元伟“直”得让人服气。

　　上任伊始，刘元伟就遇到一件棘手事。一位管服务社的士官找到刘元伟要账，说三连欠服务社2000多元钱。刘元伟一惊，老司务长交账时没说呀，怎么一下子冒出这么一笔欠款？他一边查服务社的账底，一边向战士了解情况，找知情人核对，得知这些欠账一部分是连队开支，一部分是买了个人用品。知道他在查账，有人提醒说：“这些都是陈年老账，你刚来，处理起来要灵活些。”

　　他的直脾气一上来，根本不理会这些。支委会上，他如实汇报了欠账的具体情况，并提出了解决办法：“属于正常开支的由连队偿还，属于个人用品的由本人偿还。”

　　刘元伟“倔”得让人信服。

　　过去，全营四个伙食单位的蔬菜等副食品全由一个菜贩子供应。刘元伟一上任，就发现了这样做的弊端：菜的品种单一，质次价高。偌大的一个菜市场，为什么不能货比三家？其实谁心里都明白，只是这层“窗户纸”没人愿捅破。

　　刘元伟却敢于“第一个吃螃蟹”。一天买完菜开票时，菜贩子多写了30元，并诡秘地一笑，递给刘元伟。刘元伟接过来一看，将发票撕了个粉碎：“你不是个实在人，凭这也不能再买你的菜！”

　　刘元伟“傻”得让人钦佩。

　　炊事班每年都要烧掉几十吨煤。2000年9月，刘元伟在地方雇了辆大卡车到肥城去拉煤。煤装好后，有人问：“发票怎么开？”刘元伟一愣：“什么怎么开？”开票的姑娘低声道：“不多开两吨？”这时，站在一旁的人也凑过来：“多开两吨，也就三四百块钱的事，路上也好吃顿饭。”刘元伟却笑笑说：“饭我们回连队去吃，煤一两也不能多开。”

　　正是刘元伟的“直、倔、傻”，杜绝了连队后勤管理上的“跑、冒、滴、漏”，使连队伙食如“芝麻开花——节节高”。每天，战士们不仅喝上了牛奶，吃上了新鲜水果，就连巧克力、巨能钙等滋补品也上了战士餐桌。

　　“只有伙食调剂好，连队才能士气高。”

　　“只有伙食调剂好，官兵才能士气高，在训练场上才会有劲头。”这是刘元伟常讲的一句话。南方的战士喜欢吃米饭，北方的战士爱吃面食。一年四季，每天他都要求炊事班做两种主食。夏天天气热，大家没胃口，他就会变着法子调剂伙食，上一盘水果，来个清炒苦瓜什么的，总能让战士们吃得满意。

　　为了实现伙食由温饱型向营养型转变，刘元伟自费购买了《大众营养学》、《军队营养学》等书籍，系统学习了营养学的有关知识。运动员体力消耗大，他们是怎样营养配餐的？带着疑问，刘元伟几次到山东省体工大队、鲁能足球俱乐部，向专家请教营养配餐的学问，取来“真经”。

　　伙食跟着训练走，能量随着消耗补，是刘元伟制订每周食谱的原则。订食谱前，他先是找来训练计划，根据工作任务和训练强度的不同，科学调剂配餐，搞好伙食保障。在此基础上，他还针对新时期官兵生理和心理特点，积极拓展伙食保障新领域，研究总结了“病号餐、生日餐、节日餐、招待餐”的新做法，增强了连队的凝聚力和向心力。(完)